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海港城「情.寻朱古力」品赏完美巧克力


奢侈网schrb.com  时间:2016-02-01 20:51

海港城于即日起至2016年2月21日举办年度大型活动「Chocolate Trail情.寻朱古力」,为巧克力粉丝们带来近30个世界知名品牌最优质的巧克力(包括海港城现有的16间的巧克力专门店及12间巧克力期间限定店),当中更包括首次进驻海港城的BLACK As Chocolate(台湾)、Domori(意大利)、Homie Cookies(香港)、Sift(香港)及锋味曲奇(香港)。

今年海港城更将首设Chocolate Trail Café,推出多款特色巧克力Tasting Menu,包括巧克力与威士忌、红酒、中西茶、咖啡及特色饮品的配搭,让民众有机会品尝各款顶级巧克力及其完美配搭。海港城更专程邀请了著名品酒认可导师李凌霄,为意大利巧克力品牌Domori及法国巧克力品牌zChocolat配上不同口感及味道的威士忌。

此外,海港城特别举办「匠心独运.朱古力雕塑展」,展出来自比利时的郭万亨(Marijn Coertjens)及来自香港的霍耀文(Roger Fok)2位巧克力工匠大师以其无限创意及出众手工制作的巧克力雕塑艺术品,他们同时于2015年远赴法国巴黎参加了备受业界推崇的「世界巧克力大师赛」。Roger是首位香港代表能够晋身「世界巧克力大师赛」的决赛并成为最后10强,Marijn更于当次比赛获得第3名。他们为了这次活动特别制作了5件巧克力雕塑艺术品。

海港城同时会于活动期间开设「个人化巧克力体验馆」,并举办不同巧克力工作坊及巧克力大师现场表演,多间餐厅亦会同时推出期间限定巧克力主题配搭餐单。「海港城.美术馆」则会于活动期间举行「Ferrero Gallery」艺术展览,让巧克力的甜蜜温馨及浪漫气氛遍布整个海港城。

 

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